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  • 2017/01/24 (Tue) 12:00
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  • 2017/01/10 (Tue) 14:54
    東経連ビジネスセンターMAILING NEWS<2017/1/10 No136>
  • 2016/12/27 (Tue) 12:00
    東経連ビジネスセンターMAILING NEWS<2016/12/27 No135>
  • 2016/12/13 (Tue) 12:00
    東経連ビジネスセンターMAILING NEWS<2016/12/13 No134>
  • 2016/11/22 (Tue) 12:00
    東経連ビジネスセンターMAILING NEWS<2016/11/22 No133>
  • 2016/11/08 (Tue) 12:00
    東経連ビジネスセンターMAILING_NEWS<2016/11/8 No132>
  • 2016/10/25 (Tue) 12:00
    東経連ビジネスセンターMAILING NEWS<2016/10/25 No131>
  • 2016/10/11 (Tue) 12:00
    東経連ビジネスセンターMAILING NEWS<2016/10/11 No130>
  • 2016/09/27 (Tue) 12:00
    東経連ビジネスセンターMAILING NEWS<2016/9/27 No129>
  • 2016/09/13 (Tue) 12:00
    東経連ビジネスセンターMAILING NEWS <2016/9/13 No128>
  • 2016/08/30 (Tue) 12:00
    東経連ビジネスセンターMAILING NEWS        <2016/8/30 No127>
  • 2016/08/09 (Tue) 12:00
    東経連ビジネスセンターMAILING NEWS        <2016/8/9 No126>
  • 2016/07/19 (Tue) 12:00
    東経連ビジネスセンターMAILING NEWS        <2016/7/19 No125>
  • 2016/07/05 (Tue) 12:00
    東経連ビジネスセンターMAILING NEWS        <2016/7/5 No124>
  • 2016/06/21 (Tue) 12:00
    東経連ビジネスセンターMAILING NEWS        <2016/6/21 No123>
  • 2016/06/07 (Tue) 12:00
    東経連ビジネスセンターMAILING NEWS        <2016/6/7 No122>

東経連ビジネスセンターMAILING NEWS<2017/12/12 No.158>

2017/12/12 (Tue) 12:00
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東経連ビジネスセンターMAILING NEWS        <2017/12/12 No.158>
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 東経連ビジネスセンターMAILING NEWSでは、当センターの活動や、支援対象企業に
関する情報をお届けします。

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◆連載講座

「東北2020!地域ブランドマーケティングの現場ノート」No.21
=マーケットIN/OUTI~食のインバウンド=

 みなさん、こんにちは。東経連ビジネスセンターでマーケティング戦略支援を担当する杉山健
一と申します。今回は、地域資源を活用した食のブランド化についてご紹介します。

 みなさんは宮城県仙台市に「仙台あおば餃子」という地域ブランド商材があるのをご存知でし
ょうか?今回はその「仙台あおば餃子」の地域ブランドマーケティングについてお話しいたしま
す。
 
 仙台市には仙台伝統野菜というものがありまして、その中に「仙台雪菜」という野菜がありま
す。仙台市で主に生産され、他地域ではあまり生産されていない特色のある野菜です。この野菜
は年々生産量が減り、このままでは仙台伝統野菜の一つが消える可能性が出ていました。このま
まではいけない。この「仙台雪菜」の消費拡大と生産農家の拡大をしなくては・・・。そこで考
えたのが「仙台雪菜を直接販売するのではなく、加工し食べさせる」ことでした。幸い「仙台雪
菜」は味にえぐみがなく加工しやすい食材でした。また、野菜その物を加工するので、野菜の形
見た目で選別をしなくて良いので畑の作物全量が可能です。その結果、生産農家さんも安心して
「仙台雪菜」を生産できるようになります。そこで、2009年にこの野菜を使い、新しい仙台
名物を作るプロジェクトがスタートしました。

 仙台には地域ブランドとして、牛タン、ずんだ、笹かまぼこ、各銘菓等々、沢山の名物があり
ます。ただ、地元仙台で生産された原料を使う仙台名物というのは中々ありません。そこで、今
回の「仙台雪菜」の加工品は仙台で生産される名産品の名物化というのも課題の一つにしました。
どうしたら知名度の低い「仙台雪菜」を沢山の人に食べてもらえるのか?どうしたら「仙台雪
菜」の美味しさをわかってもらえるのか?それならば、沢山食べる機会がある食材にしなければ
いけないと考えました。外食でもたべて、お土産として買って帰れて、さらに家庭でも食べ
て・・・。と考えているうちにお菓子とか晴れ型商品では無く身近でいつでも食べられる物と考
えた結果、餃子に行き着きました。

 多様な世代が気軽に食べる餃子としての「仙台あおば餃子」。宇都宮餃子や浜松餃子に比べて
後発である「仙台あおば餃子」を広めるためには、仙台らしさを餃子に込めて訴求する必要があ
りました。そこで、杜の都・仙台のイメージを餃子に反映し、さらに「仙台雪菜」の緑も反映さ
せたいといことで、緑色鮮やかな餃子が誕生しました。ただ、緑色だけの餃子ではまだ訴求効果
が弱いので、餃子餡も緑にすることに決めました。その結果、葉は勿論、茎や煮汁に到るまで餃
子に使用することにしました。「仙台雪菜」を丸ごと使い、緑色の健康に良いイメージの「仙台
あおば餃子」の誕生です。餃子の食感・味付けに関しては述べ200人の仙台市民に食べていた
だき、調整をしました。その後、完成した餃子のレシピなどを「仙台あおば餃子」を生産したい
企業に公開&技術指導することにより、販売店を増やすことに成功しました。生産者・加工業
者・販売者が増えるにつれて、2012年には「仙台あおば餃子振興会」を設立し、個社ではな
く地域の意欲的企業とブランド化にとりくみました。そして、「仙台あおば餃子」を全国餃子サ
ミットに加盟させました。この団体は宇都宮餃子や浜松餃子が参加している日本餃子会の最高権
威団体です。2016年にはこの全国餃子サミット参加記念として、仙台地下鉄東西線の国際セ
ンター駅前で全国餃子祭りin仙台を開催し、約8万人のお客様に「仙台あおば餃子」を訴求でき
ました。この全国餃子祭りでは国際センター駅開業以来の乗降者数最高記録を達成しました。

 仙台駅、仙台空港、高速道路のSAなどでも、お土産品として販売されるようになりました。ま
た、「仙台雪菜」は知名度が上がり、仙台市内の量販店野菜売り場で販売されるようになり、仙
台伝統野菜の消滅危機は去りました。

 仙台産の野菜を、もっと多くの人に食べてもらいたい。最初は、コンパクトな加工品開発から
生まれた『仙台あおば餃子』ですが、今では多くの市民が知る新名物の一つとなり、販売店飲食
店も延べ70店舗になりました。地域資源×付加価値×企業連携が、東北各地で魅力ある“食の
ブランド”が広がる契機になれば幸いです。

東経連ビジネスセンター マーケティング支援チームナビゲーター
株式会社食むすび 代表取締役 杉山健一


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★バックナンバーはこちらから★
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◆東経連ビジネスセンターからのお知らせ

◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 フェイスブックページ「東経連ビジネスセンター」でも情報発信中!
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 イベント情報や支援事例の紹介、最近の支援の様子まで!最新情報はフェイスブックページを
ご覧ください!
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◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
復興支援リンク「買おう!東北」サイトのご案内(登録料無料)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 「真の復興は東北の自律的な経済復興」との理念のもと、平成23年6月20日に
開設した “復興支援リンク『買おう!東北』」サイト”では現在200先を超える東北地域の
直販サイトがリンクされています。
★詳しくはこちら→ http://www.tokeiren-bc.jp/link/index.html
【お問合せ先】東経連ビジネスセンター(担当:佐藤[電話022-397-9098])


◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
バイヤー・メーカー・マッチングサイト「東北いいネット」の登録募集(登録料無料)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 『東北いいネット』とは東北の新しい商材、選りすぐりの商材、パートナー仕入先を探して
いるバイヤー、調達担当者と東北7県のメーカーとの会員制マッチングサイトです。
メーカー、バイヤーともに登録料無料です。
★登録はこちらから→ http://www.tohoku-iinet.jp/
【お問合せ先】東経連ビジネスセンター(担当:佐藤[電話022-397-9098])


◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ビジネスプラットフォーム「eEXPO」の代行入力無料キャンペーン
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 東経連ビジネスセンターでは、製造業を中心とした200以上の業界を「見える化」した
WEB上のビジネスプラットフォームを構築致しました。サプライチェーンを分解した世界初の
システムを採用しており、基本的な機能(登録・閲覧)は無償で利用頂けます。
 詳しくは、下記の連絡先までお問合せ下さい。
★登録はこちらから→ https://eexpo.jp/users/alternate
【お問合せ先】東経連ビジネスセンター(担当:亀澤[電話022-397-9098])


◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
買おう!東北「社販専用お買物サイト」 企業・団体コード登録募集
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 復興支援の一環として、復興庁宮城復興局の後援のもと、東北経済連合会、仙台経済
同友会、東北ニュービジネス協議会の3団体が協力して「被災地企業販路開拓支援共同体」
を立ち上げ、被災地商品の社内販売支援の実施をしています。
 本サイトは、クローズドページのため、事前に企業・団体コード登録が必要になります。
登録方法は次の通りです。

(1)E-mailにて企業名、ご担当者名、部署、電話、メールアドレスを記載の上、登録
 フォーマットをご請求下さい。
 請求先:ヤマトホームコンビニエンス(株)
 E-mail: y5219401@kuronekoyamato.co.jp
(2)ご担当者にメールにて登録フォーマットをご送付致します。
(3)登録フォーマットに企業情報をご記入の上、返信メールをお願い致します。
(4)登録完了後、ご担当者様にメールにて本サイト・ログインID・パスワードをご送付
  致します。
【お問合せ先】東経連ビジネスセンター(担当・佐藤[電話022-397-9098])




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◆イベント・情報

◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
『水素ステーション関連部品及びエネファーム・業務用燃料電池の補機類部品に係る
 ビジネスマッチング会』のご案内
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関東経済産業局では、平成30年1月25日(木)、26日(金)に
『水素ステーション関連部品及びエネファーム・業務用燃料電池の補機類部品に係る
 ビジネスマッチング会』を開催します。

http://www.kanto.meti.go.jp/seisaku/suiso/20180125business_matching.html

技術ニーズを持つ大手企業に対して、当該分野への新規参入に意欲のある地域企業の
皆様から予め参加・提案申込を頂き、御提案内容が大手企業のニーズとマッチした場合、
1月のマッチング会へ御参加頂くこととしております。

※「地域企業」は東北地域の皆様も対象となっております。

上記ページや「技術ニーズ」をご覧頂き、御提案頂ける場合は
「申込用紙(エントリーシート)」へ御記載の上、東北経済産業局 自動車産業室へ御提出下さい。
(※事業所が東北域外の場合は、申込先が異なります)

thk-jidoushasangyou@meti.go.jp

※なお、面談に繋がった場合、マッチング会場への旅費等は各社様にご負担頂くことと
 なりますので、予め御了承願います。

【マッチング会の開催日時・場所】

○日時:平成30年1月25日(木)、26日(金)10:30~17:00の間(予定)

○場所:中央大学駿河台記念館会議室(千代田区神田駿河台3-11-5)


【大手ニーズ企業名】

◆平成30年1月25日(木)◆

<水素ステーション部門>

岩谷産業株式会社、株式会社タツノ、大陽日酸株式会社、

日立オートモティブシステムズメジャメント株式会社



◆平成30年1月26日(金)◆

<水素ステーション部門>

三菱化工機株式会社

<エネファーム部門>

アイシン精機株式会社、パナソニック株式会社

<業務用燃料電池部門>

ブラザー工業株式会社、三浦工業株式会社


【御提案締切り】

平成29年12月15日(金)17時(必着)


◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
無料講演会開催のお知らせ 福島県郡山市会場

マツダにおける「モノづくり革新」と未来を拓く「人財育成」
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『マツダにおける「モノづくり革新」と未来を拓く「人財育成」』

近年目覚しい企業活動を展開しているマツダの「モノづくり」「人づくり」の取り組みを、東北
のものづくり企業に学んでいただくための講演会を福島県地区で初めて開催します。順調に推移
している東北の自動車関連産業に係る企業様をはじめとするものづくり企業の持続的発展の一助
となることを目指しています。

国内自動車メーカーは常に熾烈な生き残りをかけた競争の中にあり、このような状況下でマツダ
のここ数年の企業活動は、異彩を放ち独自の立位置を確立しています。マツダのこの活動に関し
ては経営方針・製品開発などが様々語られていますが、それを支える人材育成方法を知る機会は
多くありません。

そこで、2015年までマツダの常務執行役員を勤め、現在企業向けにコンサルタントとして活
動している中野雅文氏に「マツダのモノづくり」と「モノづくりを支える人の育成」について講
演いただきます。同氏はマツダに入社以来「クルマづくり」一筋を歩み、画期的かつ創造的なマ
ツダ生産方式を発案、展開し現在のマツダを支えた経営者の中の一人です。


日時 2018年2月6日(火)13:30~16:30

会場 福島産業交流館(ビックパレットふくしま)コンベンションホールB
    〒963-0115 福島県郡山市南二丁目52番地
    TEL.024-947-8010 FAX.024-947-8020

概要 ◆マツダにおける「ブランド価値経営推進」と「モノづくり革新」
    生き残りをかけた意識革新「Change or Die」
    お客様の笑顔のためのブランドづくり・商品づくりの戦略
    モノづくり革新(クルマのつくり方そのものを革新)
   
   ◆マツダにおけるTPM推進「TPMに携わり、魅せられて、育てられ」
    創造的レス化技術によるストレートラインづくりとその進化
   
   ◆創造的な人材育成
    自主保全活動と伝統的な人材育成を通じた人づくり
    からくり改善を通した人づくり

   ◆モノづくりにおける気づき

参加料:無料

定員数:130名(先着順)

講師 :中野 雅文 氏

   (株)日本能率協会コンサルティング
     TPMコンサルティングカンパニー
     TPMコンサルタント
  
   1979年 マツダ(当時の東洋工業)入社。
   1997年 第2エンジン製造部第2技術員室長
   2001年 第2エンジン製造部部長
   2003年 第1車両製造部部長
   2004年 本社工場副工場長
   2006年 執行役員防府工場長
   2010年 執行役員広島本社工場長
   2014年 常務執行役員 品質保証本部長
   2015年 6月から現コンサルティング活動に従事

主催 株式会社日本能率協会コンサルティング
後援 福島県産業振興センター(予定)
   東経連ビジネスセンター
   福島県(予定)


WEB申込フォームはこちら
http://info.jmac.co.jp/seminar/cart.php?code=200006679

FAX、Eメール申込はこちらをご参照ください
http://info.jmac.co.jp/seminar/pdf/200006679_1.pdf


◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★☆ 【助成金のご案内】「ふくしま産業応援ファンド事業」
  「ふくしま農商工連携ファンド事業」平成29年度第2回公募の開始について ☆★
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(公財)福島県産業振興センターでは、県内の農林漁業者や中小企業者等の皆様が、商
品開発・技術開発・販路開拓等の取組みを行うに当たって、その経費の一部を助成する
「ふくしま産業応援ファンド事業」及び「ふくしま農商工連携ファンド事業」を実施して
おり、このたび、平成29年度第2回公募を、以下のとおり実施いたします。
 公募開始に先立ち、県内4方部で公募説明会を開催いたしますので、お申し込みの上、
ぜひご参加ください。

■ 平成29年度第2回公募期間
  平成29年12月19日(火)から平成30年1月31日(水)まで (必着)
※ 平成30年4月1日から開始(事業着手)する事業が対象となります。
 
■ 公募説明会
いずれも開始時刻は13:30からとなります(事前申込制)。
・平成29年12月 7日(木) コラッセふくしま5F(福島市) 小研修室
・平成29年12月13日(水) 福島県ハイテクプラザ(郡山市) 多目的ホール 
・平成29年12月15日(金) 福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター
                (会津若松市) 多目的ホール
・平成29年12月18日(月) いわき産業創造館(ラトブ6F)(いわき市)会議室1

※ 説明会の申込書は、こちらをご覧ください。
 http://www.utsukushima.net/fund/h29/fundsetumeikai.pdf

事業内容について、詳しくはこちらをご覧ください。
ふくしま産業応援ファンド事業
 http://www.utsukushima.net/fund/ouen.htm
ふくしま農商工連携ファンド事業
 http://www.utsukushima.net/fund/noushoukou.htm

お申し込み・お問い合わせ先
公益財団法人福島県産業振興センター 経営支援部 経営支援課
〒960-8053 福島市三河南町1-20(コラッセふくしま2F)
TEL:024-525-4035  FAX:024-525-4036


◇━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
平成29年度東北大学 多元物質科学研究所附属先端計測開発センター講演会
「計測とデータ科学の協奏」の開催について
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 先端計測における放射光科学をはじめとする近年の計測科学の進展に伴い、物質・材料科学、
生命・医工学などの各分野では、高解像度イメージング、動画イメージング、マルチパラメータ
の実験データなど、多様かつ大量の計測データが得られるようになり、それらを効率的に解析し、
物性や反応性の理解と制御に活用するというニーズが高まっています。
 一方、データ科学の分野では、巨大で複雑な科学データに潜む構造(semantics)を人間に理
解可能な形で抽出する技術、データマイニングとシミュレーションが急速な進歩を遂げ、科学的
な計測エータ群にも適用されつつあります。
 本講演会では、計測科学の進展によりもたらされた知見とデータ科学の物質・生命科学の展開
を紹介し、両社の融合がもたらすであろうデータ駆動型科学、マテリアルインフォマティクス・
バイオインフォマティクスに向けての展開について議論します。

日 時: 平成30年1月19日 13:00-17:00
場 所: 東北大学・片平さくらホール2階

プログラム
低エミッタンス放射光源の可能性 - 高輝度・高コヒーレンス性の活用 - 東北大 高田 昌樹
相反する複数機能制御による創発物性の課題         東大/理研CEMS 岩佐 義宏
固体触媒材料の不均質性に基づく反応性可視化と課題          名大 唯 美津木
人工知能技術による機能分子・物質設計                東大 津田 宏治
材料科学のためのデータマイニングの可能性           北陸先端大 ダム ヒョウ


主催:東北大学 多元物質科学研究所
共催:東京大学 放射光分野融合国際卓越拠点、理化学研究所 SPring-8センター、理化学研究
所 創発物性科学センター、北海道大学・東北大学・東京工業大学・大阪大学・九州大学の共同
研究ネットワーク /「物質・デバイス領域共同研究拠点」「人・環境と物質をつなぐイノベーシ
ョン創出ダイナミック・アライアンス」、一般財団法人 光科学イノベーションセンター

事務局 世話人 渡邊真史(東北大)e-mail: slitj_hp@tagen.tohoku.ac.jp

※本講演会は、事前のお申し込みはご不要です。

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★バックナンバーはこちらから★
https://s.blayn.jp/bm/p/bn/list.php?i=jigyounct&no=all



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